Is breá linn go léir ár gcaife agus ár dtae, agus mar thuismitheoirí leanaí beaga, ní só é, tá sé riachtanach cupán (nó cúig cinn) a bheith againn in aghaidh an lae. Mar sin féin, is fíric é gur féidir lenár nós caiféine a bheith díobhálach don chomhshaol.
Tae
Nach bhfuil ár gcupán tae beag féin dona don chomhshaol? Tá plaisteach i bhformhór na málaí tae i ndáiríre. Ciallaíonn sé sin nach féidir leat iad a chur i do bhosca donn fiú. Mar sin féin, tá níos mó agus níos mó brandaí ann, amhail Lyons, a thairgeann málaí tae in-bhithmhillte, mar sin bí ag faire amach dóibh an chéad uair eile a bheidh tú ag siopadóireacht.
Níos fearr fós, seachain málaí tae ar fad agus bain úsáid as duilleoga tae. Is cosúil gur trioblóid é seo, ach má fhaigheann tú criathar tae aon chupáin amháin, tá sé chomh héasca sin. Ní gá málaí tae a chaitheamh amach, agus níl gá le spúnóg. D’fhéadfá cúpla duilleoga tae a chaitheamh i bpota tae freisin.
Tá sé ríthábhachtach freisin go mbeadh súil agat ar thrádmharcanna Rainforest Alliance agus Fairtrade agus tú ag ceannach do thae, agus más féidir, lorg tae orgánach deimhnithe.
Caife
Mar gheall ar an éileamh méadaitheach atá againn ar chaife, tá fás tagtha ar chaife a fhásann faoin ngrian, áit a mbaintear crainn chun plandálacha móra caife a phlandáil. Mar thoradh ar an dífhoraoisiú seo, cailleann ainmhithe gnáthóg agus cailleann plandaí beatha, agus ar ndóigh, méadaítear scaoileadh carbóin san atmaisféar. Ansin, bíonn creimeadh ithreach mar thoradh ar an easpa clúdaigh ó chrainn. Mar thoradh ar an modh seo chun caife a fhás, úsáidtear ceimiceáin agus lotnaidicídí díobhálacha freisin, rud a fhágann go dtéann an t-uisce i bhfeidhm de réir mar a théann ceimiceáin a dhíbirt as na plandálacha seo isteach sna huiscí. Nach iontach an rud é?
Ach ná bíodh eagla ort, tá bealaí ann chun a chinntiú nach mbeidh do lorg caife chomh díobhálach don chomhshaol.
Is é an chéad chéim a chinntiú gur de bhranda Fairtrade agus Rainforest Alliance an caife a cheannaíonn tú, agus tá neart acu sin ann. Tá cuideachtaí ann ar nós ár gceann is fearr linn, Moyee Coffee , a théann níos faide fós agus a oibríonn go dlúth le feirmeoirí, ag gearradh amach na gcorparáidí móra a cheannaíonn formhór caife an domhain. Ráthaíonn sé seo go bhfaigheann na feirmeoirí níos mó pá, agus go spreagtar iad chun caife a fhás ar an mbealach is inbhuanaithe is féidir.
Cad eile is féidir leat a dhéanamh?
Ól do chaife sa bhaile
- Bain úsáid as déantóir caife scagtha ar nós Aeropress.
- Má tá déantóir caife agat, faigh ceann nach n-úsáideann na pods caife, nó má tá, bain úsáid as pods in-athúsáidte.
- Má tá meaisín á úsáid agat, díscálaigh do mheaisín go rialta le go mbeidh sé níos éifeachtaí.
- Bain úsáid as do mheaisín i mód éiceolaíche.
- Déan múirín de do scagairí caife (más féidir) agus de do mheilt. Bain úsáid as pods in-athúsáidte agus scagairí caife in-athúsáidte. Níl scagairí páipéir go maith don chomhshaol agus ní féidir go leor acu a mhúiríniú.
Má bhíonn tú amuigh, suí síos sa chaifé le cupán ceart agus glac sos atá tuillte go maith agat seachas é a thabhairt leat. Más gá duit é a thabhairt leat, bain úsáid as do chupán beir leat féin más féidir mar fiú go dtí an lá atá inniu ann, níl an chuid is mó de na cupáin beir leat in-bhithmhillte.
Ní gá duit do chaife ná do thae a thabhairt suas chun saol inbhuanaithe a chaitheamh, ach is féidir le hathruithe simplí i do nósanna difríocht mhór a dhéanamh don chomhshaol.